quarta-feira, 22 de outubro de 2014

A origem do doce: Romeu e Julieta



Uma das combinações mais queridas do Brasil: o doce Romeu e Julieta.
Esse doce vem diretamente de terras mineiras, essa mistura deliciosa nasceu na época do período colonial, quando os portugueses começaram a produzir queijo em suas colônias. No início o objetivo era a produção de queijo com leite de ovelha, mas foi substituído por leite de vaca, originando o queijo minas frescal. A goiabada surgiu de uma necessidade de um melhor aproveitamento e para aumentar a durabilidade dos frutos. Não se tem relatos precisos de quando combinaram o queijo e a goiabada. O doce Romeu e Julieta se tornou tão popular quanto o seguinte ditado popular “mineiro come quieto”, assim vem sendo esse doce tão simples que vem ganhando diferentes modos de preparos apreciados na alta gastronomia, contando com algumas mudanças de queijo, porém continuando com seu sabor inconfundível.  
Mas porque esse nome “Romeu e Julieta” e não “queijo com goiabada”? Um ingrediente é salgado e o outro é doce, super diferentes, mas que ao combinar formam uma explosão de sabor surpreendente, assim como Romeu e Julieta que eram diferentes, e por causa dessas diferenças na família eles se aproximaram cada vez mais e os dois juntos fizeram um par perfeito. Dizem que Romeu é o queijo, por ser a parte salgada, e Julieta é o doce, como toda mulher feminina.

Experimente o nosso doce: Romeu e Julieta e aprecie um sabor irresistível! 

Agende uma degustação através dos contatos: (21) 2710-291 / (21) 9312-1912
Email: docinhosedocuras@uol.com.br

segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Casamento Estilo Boho




Personalização é a palavra-chave para o sucesso do seu grande dia. A moda boho, gispy, hippie-chic vai pegar, é um estilo super DIY, ideal para noivas que queiram botar a mão na massa e economizar. Além de ser uma grande tendência na moda, o estilo boêmio é legal por tornar peças comuns com status de especiais e promover uma decoração super colorida, alto-astral, bem no jeito brasileiro de ser.
Esse estilo surgiu nos Estados Unidos, no começo dos anos 2000, fez uma pausa e voltou com tudo em 2014. É um conceito mais intimista e pessoal de celebração, com diversas referências, inclusive do movimento boêmio, mas sem regras rígidas. O conceito boho remete à década de 70, com uma mistura entre tudo o que é encontrado na casa da sua vó e lembranças de infância, como garrafas, bules, gramofones e objetos diversos. O estilo boho combina com casamentos durante o dia, em espaços abertos e alternativos, como chácaras, sítios e praia. Até mesmo quem dispõe de um jardim ou um quintal bem estruturado pode aproveitar o espaço para aderia a moda. No lugar da decoração clássica e elaborada, muitas flores coloridas, acessórios de família, peças de brechó e detalhes no estilo DIY (Faça-Você-Mesmo) e eco-friendly (ecologicamente correto).
A decoração vai de acordo com a personalidade dos noivos, o espaço da cerimônia pode ser marcado por um gazebo ou portal, decorado com arranjos florais e tecidos leves, brancos ou estampados. No lugar do tradicional tapete, entra um caminho de pétalas, uma passadeira de palha ou sisal. Os detalhes rústicos interagem com outros vintage e reutilizados, de forma romântica, leve e minimalista, sem exageros nas quantidades e tamanhos.

sexta-feira, 17 de outubro de 2014

Penteados de casamento para cabelos curtos



 Depois de longos meses pensando e planejamento no casamento perfeito, chegou a hora de pensar em você! Além do vestido, maquiagem, o cabelo é o que deve ter mais cuidado e atenção nesse momento. É importante manter o seu cabelo bem cuidado e hidratado e isso vai depender do seu tipo de cabelo. O cabelo curto pede acessórios. Seja ele liso, cacheado ou afro... Todos combinam com qualquer tipo de acessório. Tiaras, flores, chapeuzinhos, mantilha então nem se fale... Os broches e as presilhas dão um ar mais moderno, tente combinar com o seu look e invista nesse lado mais fashion!  O importante é saber combinar o tipo de acessório e penteado com o seu vestido de noiva e a sua personalidade! E lembrar de arrasar no seu grande dia e curtir o momento. 

quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Os deliciosos e irresistíveis: Petit Verre


O Petit Verre são deliciosos docinhos cremosos em copinhos de vidro muito delicados, que trazem elegância e sofisticação para a sua mesa de doces.

Conheça os nossos irresistíveis sabores: banana com leite condensado, banana caramelada, beijinho cremoso, brigadeiro branco com amarena, brigadeiro branco de colher, parfait de abacaxi, brigadeiro de colher, creme de maracujá, noir com geleia de damasco com brigadeiro belga, palha italiana de brigadeiro, napolitano de frutas vermelhas, tortinha de limão, doce de leite argentino com lascas de avelã e fudge meio amargo.

Depois dessa variedade de sabores, fica difícil escolher um só.
Agende uma degustação através dos contatos: (21) 2710-2971 / (21) 9312-1912

Email: docinhosedocuras@uol.com.br

segunda-feira, 13 de outubro de 2014

Casamento estilo Brunch


O brunch é uma boa alternativa para casamentos mais descontraídos durante o dia em um ambiente mais relaxado... Justamente por ser menos formal, gera muitas dúvidas nas noivas em como fazê-lo de uma forma bacana. 
Brunch, em inglês, significa mistura de café da manhã e almoço, é uma refeição de múltipla escolha, cuja moda chegou ao Brasil na década de 80. É recomendado para casamentos realizados pela manhã que se estendam até à tarde.  O cardápio do brunch inclui alimentos tradicionalmente servidos no café da manhã como: chás, sucos de frutas, chocolates, pães variados, frios, bolos, biscoitos, broas, geleias, assim como pratos mais “encorpados” como: crepes recheados, panquecas, suflês e tortas. É legal também servir saladas e frutas frescas. Entre as bebidas mais indicadas estão o vinho, champagne, refrigerante e água.
Uma coisa importante para lembrar: não é que o brunch seja um evento simples, ele é um evento com clima mais descontraído, por isso deve-se manter a mesma qualidade de serviço de um evento formal.


Sugestão de lembrancinhas: Canecas de ágata com lacinho de fita; Bloquinhos de anotações feitos com papel reciclado; Leques de madeira; Bem-casados embalados com tecido rústico.

sexta-feira, 10 de outubro de 2014

O melhor tipo de decote para o seu corpo


Na hora de escolher o vestido de noiva, todo detalhe faz a diferença. Para ajudar nessa missão difícil, listamos os noves decotes mais utilizados pelos estilistas e qual tipo de busto ele realça.
Para mulheres com seis pequenos, os melhores decotes são os: meia taça, “V“ profundo e o careca (ou jóia).
Seios médios combinam com o queridinho tomara que caia e o decote em “U”.
Seios grandes combinam com o tomara que caia em “V” e o decote quadrado.
Seios baixos combinam com frente única e estilo canoa.

É importante prestar atenção nesses detalhes antes de escolher um vestido, afinal, no seu grande dia você não pode errar no decote, né? Procure um estilista e veja qual tipo ficará melhor no seu corpo. 

quarta-feira, 8 de outubro de 2014

O processo de criação


A Docinhos & Doçuras atua há 4 anos preparando com muito amor, qualidade e criatividade doces finos e chocolates para casamentos, festas de 15 anos e eventos especiais. A responsabilidade é grande e nós amamos isso. Para nós, a confecção de doces é uma arte, um processo artesanal que exige capricho e sensibilidade para só assim deixar todo mundo com água na boca.

Conheça as nossas diversas linhas de doce através do nosso site: http://bit.ly/1yHssdZ

Para agendar uma degustação, envie os seus dados pessoais (email/telefone) que retomaremos o contato.